Москва | Санкт-Петербург | Россия
Печать

Ванильный экстракт

Ванильный экстракт – это спиртовой раствор, который настаивается на высушенных стручках ванили. Для его изготовления берется спирт крепостью 35%, наливается в емкость с измельченными ванильными стручками и настаивается в закрытом виде в течение нескольких недель. В результате получается прозрачная жидкость красивого коричневого оттенка с насыщенным ароматом ванили.

Ванильный экстракт отличается ярким запахом, но теряет свои свойства при термической обработке. Поэтому сфера его использования ограничена добавлением в изначально холодные или уже готовые продукты питания. Его активно применяют для ароматизации кремов, соусов, напитков и прочих блюд.

В нашем ассортименте представлен высококачественный ванильный экстракт с безукоризненными ароматическими и вкусовыми характеристиками. Объясняется это использованием натурального сырья: выращенных на острове Мадагаскар и высушенных естественным способом стручков ванили и чистого 35-процентного спиртового состава. Экстракт изготавливается традиционным способом, выстаивается несколько недель, благодаря чему ваниль передает ему все богатство своего теплого и чувственного аромата.

 

Icon Доставка по городу
в течении 24 часов
Icon Экспресс
оформление заказа
Icon Скидки для
постоянных клиентов
Icon Бесплатная доставка
по всей России